Der Schlaumeier sagt euch, warum Holz knackt

Johanna schreibt: Hallo Marcus, wir haben gestern ein Lagerfeuer gemacht und das Holz hat so schön geknackt. Warum ist das eigentlich so?

DIE ERKLÄRUNG VOM SCHLAUMEIER

Egal wie gut ein Holzstück getrocknet ist, ein bisschen Wasser bleibt immer in den Holzzellen übrig. Beim Verbrennen verdampft dieses Wasser. Der Wasserdampf bringt das Holz zum Aufplatzen und es entstehen Risse. Diese Miniexplosionen sorgen für das typische Knack-Geräusch und das angenehme Knistern. Je feuchter also das Holz ist, desto lauter knackt das Lagerfeuer. Wer es besonders „knackig“ mag, der sollte Nadelholz verbrennen. Kiefer eignet sich daher perfekt für Knister-Liebhaber. Dank der ätherischen Öle im Harz brennt das Holz auch noch sehr gut und sorgt für einen angenehmen Duft. Laubbäume wie Birke und Buche brennen dagegen eher ruhig und gleichmäßig.

Das Knacken kann aber auch durch die Spannungen im Holz hervorgerufen werden. Wird beim Verbrennen die Spannung zu groß platzt das Holz mit einem lauten Knacken auf.