Gibt’s die richtige Ernährung für gestresste Geschäftsfrauen? Was ist die absolut schlimmste Diät der Welt? Wie solltet ihr euer Mittagessen im Homeoffice optimieren? Ist Gluten wirklich der Bad Boy der Proteine?
Diese und viele andere Fragen und Antworten hört und lest ihr jetzt regelmäßig bei Antenna Baden-Württemberg. Gemeinsam mit unseren Expertinnen vom Podcast Heiß&Rettich gehen wir Essensmythen auf die Spur und helfen euch eure Ernährung in allen Lebenslagen zu optimieren.
„Hey! Wir sind Hande, Jenny und Klara – Podcasterinnen bei Heiß&Rettich, Freundinnen und deine Expertinnen für Ernährung und Entspannung.
Wir sind alle drei ausgebildete & studierte Diätassistentinnen und haben uns in verschiedene Richtungen spezialisiert.“
Den Podcast von unseren Expertinnen findet ihr kostenlos hier! Hast du Fragen? Dann schreibe uns über Instagram oder schreibe uns eine Mail.
Wir freuen uns mit euch über die schönste Nebensache der Welt zu sprechen: ESSEN.
Unsere Themen.
Deutschlands beliebteste Diäten auf dem Prüfstand: Low Carb
Die Low Carb Diät ist in den letzten Jahren DIE Diät gewesen. Gefühlt hat sie jeder schon gemacht und jedes Jahr kommt eine neue Variante heraus. Das Prinzip dahinter ist, die Kohlenhydrate (= engl. Carbs bzw. Carbohydrates) in seiner Ernährung zu reduzieren. Das bedeutet Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln usw. werden deutlich reduziert. Wie weit? Dafür gibt es keine einheitliche Definition. Kurzfristige Erfolge Im Schnitt werden weniger als 100 g KH am Tag verzehrt, in Lebensmitteln ausgedrückt sind das ca. 200 […]
Deutschlands beliebteste Diäten auf dem Prüfstand: Saftfasten / Heilfasten
Fasten ist eine völlige oder teilweise Enthaltung von Speisen, Getränken und Genussmitteln über einen bestimmten Zeitraum hinweg. Von einer optimalen Fastendauer spricht man bei 2 – 4 Wochen, wobei individuelle Aspekte wichtig sind (Arbeit, Stress, Gesundheit etc.). Es gibt verschiedene Varianten des Fastens, wie beispielsweise das Heilfasten oder das Saftfasten. Die maximale Energiezufuhr liegt bei 250 – 500 kcal/T. Während der Fastentage erfolgt eine tägliche Zufuhr von: Gemüsebrühe (0,25 l), Obst- oder Gemüsesäften (0,25 l) (möglichst frisch gepresst) und Honig (30 g) sowie täglich […]
Deutschlands beliebteste Diäten auf dem Prüfstand: Intervallfasten 16:8
Intervallfasten oder intermittierendes Fasten (=IF) ist eine Form des Fastens. Es gibt verschiedene Formen, bei denen entweder tage- oder auch stundenweise auf Nahrung verzichtet wird. 16:8 steht demnach für 16 Fasten-Stunden und 8 Stunden, in denen Nahrungsaufnahme stattfinden darf. Für viele ist IF nicht mehr nur eine Diät, sondern ein Lebensstil. Einfache Umsetzbarkeit Die Umsetzbarkeit im Alltag ist einfach, denn mit einem Verzicht auf das Frühstück plus der vorangegangenen Schlafenszeit ist die Nahrungsabstinenz verhältnismäßig schnell überstanden. Eine Eingrenzung der Lebensmittelauswahl […]
Deutschlands beliebteste Diäten auf dem Prüfstand: Kohlsuppendiät
Bei Euch hat sich wahrscheinlich auch das ein oder andere Winterpölsterchen oder Homeoffice-Zusatzpfund angesiedelt? Jede Zeitschrift schreit Euch in der Frühlingsausgabe gerade alle möglichen Diättipps entgegen. Doch gibt es überhaupt eine sinnvolle Diät? Wir stellen gemeinsam mit unseren Ernährungsexpertinnen vom Ernährungspodcast „Heiß&Rettich“ Deutschlands beliebteste Diäten auf den Prüfstand. Von „Intervallfasten“ über „Ketogene Diät“ bis hin zur „Saftkur“. Die drei jungen Frauen sind studierte Diätassistentinnen und sagen Euch, warum Ihr von vielen Diäten lieber die Finger lassen solltet: Die Kohlsuppendiät Diesmal […]