Wie es jeder aus eigener Erfahrung kennt: Brot schmeckt frisch am besten. Wir Ihr Brot und Brötchen auch nach drei Tagen noch frisch genießen könnt, zeigen wir Euch hier. Wir Deutschen essen nichts lieber als Brot, könnte man meinen. In keinem anderen Land gibt es eine solch große Auswahl an Brotsorten wie in Deutschland. Laut der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) verkaufte man im Jahr 2018 rund 1.681.000 Tonnen Brot […]
Klara aus Kirchheim hat unserem anna.FM Schlaumeier geschrieben: Hallo Marcus, ich habe gehört, dass man von Brot betrunken werden kann. Ganz ehrlich: Kann ich nicht glauben. Aber man weiß ja nie... Vollrausch und Kater, nur durch ein paar Brotscheiben: ist in der Tat möglich, wenn Sie unter dem sogenannten Eigenbrauer-Syndrom leiden. Das ist eine seltene Darmkrankheit, bei der die Mikrobiologie des Darms gestört ist. Grund dafür ist einseitige, falsche […]
Habt Ihr schon mal Brot selbst gebacken? Wenn ja, auch schon einmal in einem Topf? Es geht doch nichts über ein frisch gebackenes Brot. Noch schön lauwarm in das knusprige Endstück des Laibes beißen... Aber habt Ihr schon mal ein Brot in einem Topf gebacken? Funktioniert wunderbar, man muss nur ein wenig Zeit einplanen. Für die Zubereitung benötigt man einen gusseisernen Topf mit einem Durchmesser von etwa 23 Zentimetern. Der […]
"Du musst frühstücken, das ist die wichtigste Malzeit des Tages!", "Ohne Grundlage im Bauch kannst du dich nicht konzentrieren!" oder "Nur ein Joghurt macht nicht satt!" - Diese Sätze hat sicher jeder schon einmal im Leben gehört. Doch stimmt es wirklich, dass Frühstück wichtig für unseren Körper ist? In der Gesellschaft gibt es zwei Gruppen von Frühstückern: Die einen, die nach dem Aufstehen und vor der Arbeit unbedingt ein ausgewogenes […]
Vom Brot allein kann der Mensch nicht leben - aber wenn Marmelade drauf ist, vielleicht schon. Oder war es doch Konfitüre? Beides steht im Supermarktregal. Ihr habt unseren Schlaumeier gefragt: Was ist eigentlich der Unterschied? Es hat auf jeden Fall mit Früchten zu tun. Wie genau, das erklärt Euch der Schlaumeier: Der Unterschied ist gar nicht mal so einfach. Die EU hat sich diesem Problem auch schon mal […]
