Warum wird Schwarztee, wenn man Zitronensaft hinzugibt, hell?
Ursula hat uns geschrieben und eine Frage an den anna.FM Schlaumeier: Das ganze Jahr (und nicht nur im Winter) trinke ich sehr gerne Schwarztee mit Zitrone. Jedes Mal frage ich mich, warum der dunkle Tee so hell wird, wenn man den Zitronensaft, egal ob frisch gepresst oder aus dem Supermarkt hinzugibt. Tee – toll. Wobei Schwarztee natürlich schon sehr bitter schmeckt. Deshalb trinkt der Engländer den Tee mit […]