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Schlaumeier

Der Schlaumeier sagt euch, warum Salz Eis zum Schmelzen bringt

Angi schreibt: Hallo Marcus, meine Enkelin (7 Jahre) möchte wissen, warum Salz Eis zum Schmelzen bringt? DIE ERKLÄRUNG VOM SCHLAUMEIER Angi, die kurze Antwort heißt: Weil das Streusalz die Bildung der Eiskristalle stört und den Gefrierpunkt des Wassers herabsetzt. Und das funktioniert so: Wasser hat drei Aggregatzustände: fest, flüssig und gasförmig. Zwischen 0 und 100 Grad ist es flüssig, bei mehr als 100 Grad verdampft es und bei weniger als 0 […]

today17. Januar 2024

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Schlaumeier

Der Schlaumeier sagt euch, wie viel Salz gesund ist

Sabine aus Ulm schreibt: Hallo Marcus, gestern kam im Fernsehen wieder ein Beitrag über gesunde Ernährung. Da hieß es, dass man pro Tag nicht zu viel Salz zu sich nehmen sollte. Stimmt das? DIE ERKLÄRUNG VOM SCHLAUMEIER Richtig so, Sabine, den Fernsehfuzzis würde ich auch nichts glauben, aber in diesem Fall haben sie sogar Recht. Es wird tatsächlich empfohlen, nicht mehr als 6 Gramm Kochsalz pro Tag zu sich zu […]

today19. September 2023

Schlaumeier

Wofür hat die Tequila-Flasche den roten Hut?

Franziska aus Calw hat unserem anna.FM Schlaumeier geschrieben: Hallo Marcus, wofür hat die Tequila-Flasche eigentlich so einen knuffigen roten Hut auf?Der muss doch für irgendwas gut sein...     Er ist DAS Symbol von Sierra-Tequila – und tatsächlich deutlich praktischer als man gedacht hätte. Die Macher haben sich nämlich richtig was überlegt. Grob gesagt hat der kleine Hut drei Funktionen:   Erstens: Sie können Ihn als Zitronen- oder Limonenpresse verwenden. […]

today20. Mai 2021

Schlaumeier

Warum bringt Salz Eis zum schmelzen?

Angie aus Pfalzgrafenweiler hat unserem anna.FM Schlaumeier geschrieben: Hallo Marcus, warum bringt Salz das Eis zum schmelzen?     Angie, die kurze Antwort heißt: Weil das Streusalz die Bildung der Eiskristalle stört und den Gefrierpunkt des Wassers herabsetzt. Und das funktioniert so: Wasser hat drei Aggregatszustände: fest, flüssig und gasförmig. Zwischen 0 und 100 Grad ist es flüssig, bei mehr als 100 Grad verdampft es und bei weniger als 0 Grad […]

today14. Mai 2021

Schlaumeier

Wieso machen Chips so süchtig?

Marina aus Nellingen hat uns geschrieben und eine Frage an den anna.FM Schlaumeier: Wieso nur kann man keinen einzelnen Chip aus einer Packung essen? Es müssen immer gleich alle auf einmal sein. Was an Chips gibt ihnen dieses hohe Suchtpotenzial?     Chips machen süchtig und das liegt am Salz und am Fett. Kartoffelchips und Paprikachips enthalten nämlich jede Menge davon und wir sind durch die Evolution darauf getrimmt zuzuschlagen, […]

today26. Februar 2021

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