Der Schlaumeier sagt euch, warum Salz Eis zum Schmelzen bringt
Angi schreibt: Hallo Marcus, meine Enkelin (7 Jahre) möchte wissen, warum Salz Eis zum Schmelzen bringt? DIE ERKLÄRUNG VOM SCHLAUMEIER Angi, die kurze Antwort heißt: Weil das Streusalz die Bildung der Eiskristalle stört und den Gefrierpunkt des Wassers herabsetzt. Und das funktioniert so: Wasser hat drei Aggregatzustände: fest, flüssig und gasförmig. Zwischen 0 und 100 Grad ist es flüssig, bei mehr als 100 Grad verdampft es und bei weniger als 0 […]
