Warum bringt Salz Eis zum schmelzen?
Angie aus Pfalzgrafenweiler hat unserem anna.FM Schlaumeier geschrieben: Hallo Marcus, warum bringt Salz das Eis zum schmelzen? Angie, die kurze Antwort heißt: Weil das Streusalz die Bildung der Eiskristalle stört und den Gefrierpunkt des Wassers herabsetzt. Und das funktioniert so: Wasser hat drei Aggregatszustände: fest, flüssig und gasförmig. Zwischen 0 und 100 Grad ist es flüssig, bei mehr als 100 Grad verdampft es und bei weniger als 0 Grad […]
