Deutschlands beliebteste Diäten auf dem Prüfstand: Size Zero Diät
Die Size Zero Diät war aufgrund ihres kontroversen Namens lange negativ in den Schlagzeilen. Der Name ist Programm. Mit diesem engmaschigen Coaching wird auf die Kleidergröße 0 bzw. hier 32 hingearbeitet. Das Coaching der zwei namhaften Influencer enthält einen Ernährungsplan, einen Fitnessplan und Zugang zu der Size Zero-Community, in der man sich gegenseitig mit Vorher-nachher-Bildern motiviert. Die Erfolgsgeschichten werden sichtbar auf Plattformen wie Instagram und Facebook in Szene gesetzt. Was […]
Deutschlands beliebteste Diäten auf dem Prüfstand: HCG Diät
Das humane Choriongonadotropin (kurz HCG) ist ein Hormon, das während der Schwangerschaft gebildet wird. Bei dieser Diätform reduziert man Fett, Zucker, Kohlenhydrate und verzichtet auf Alkohol und supplementiert parallel das Hormon HCG, weil diesem eine fettmobilisierende Wirkung zugeschrieben wurde. Die Diät enthält in ihrer ursprünglichen Form extrem wenig Energie (unter 500 kcal pro Tag). Bisher sind die Aussagen zu der HCG Diät wie stärkerer Fett- als Muskelabbau, bessere Stimmung oder […]
Deutschlands beliebteste Diäten auf dem Prüfstand: 5:2-Diät
Die 5:2-Diät ist eine der vielen verschiedenen Formen des Intervallfastens (=IF). Die 5 steht hier für fünf Tage, an denen ganz normal gegessen wird. Hier werden keine weiteren Einschränkungen vorgeschrieben. An zwei Tagen in der Woche wird gefastet. An diesen Tagen ist ¼ der sonst zugeführten Kalorien erlaubt, Gemüse und eiweißreiche Lebensmittel werden besonders empfohlen. Das Ziel der Fastentage ist ganz klar, ein Kaloriendefizit zu erreichen und somit eine Gewichtsabnahme […]
Deutschlands beliebteste Diäten auf dem Prüfstand: Dukan Diät
Die Dukan Diät ist eine Low Carb/Low Fat Diät. Das bedeutet, dass sowohl Fett als auch Kohlenhydrate reduziert werden und viel Eiweiß gegessen wird. Die Diät erfolgt in Phasen, in denen Lebensmittel schrittweise eingeführt werden, insgesamt ist die Lebensmittelauswahl stark eingeschränkt. Die Diät erfordert viel Disziplin und Durchhaltevermögen. Der Gewichtsverlust erfolgt rasch, ist aber nicht nachhaltig. FAZIT Als Ernährungsfachkraft gehen bei mir bei solchen Diäten sofort die Alarmglocken an. Diese […]
Deutschlands beliebteste Diäten auf dem Prüfstand: Ketogene Diät
Eine ketogene Ernährung ist eine sehr kohlenhydratarme, dafür aber fettreiche Kost, die eine Umstellung des Energiestoffwechsels im Körper zur Folge hat. Der Körper bildet sogenannte Ketonkörper bzw. kommt in einen Stoffwechselzustand, der als Ketose bezeichnet wird. Wo eine ketogene Ernährung helfen kann: Bei Kindern, welche an Epilepsie erkrankt sind. Wo es helfen könnte: Bei der Therapie von Alzheimer gibt es erste Hinweise. Drei Scheiben Toastbrot pro Tag Auch unter Sportler*innen […]
Deutschlands beliebteste Diäten auf dem Prüfstand: Clean Eating Diät
Clean Eating (=engl. sauberes Essen) ist weniger als eine Diät als ein Lebensstil. Die Grundlage des Clean Eatings ist es, industriell hergestellte Lebensmittel zu vermeiden und dafür viele natürliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse zu verzehren. Eingeschränkte Lebensqualität Weiter gefasst zählt nicht nur die ernährungsphysiologische Bewertung, sondern auch die Verarbeitung und die Nachhaltigkeit der Produkte in das Bewertungsschema. Klingt erst einmal nach einer gesunden Ernährung, mit der man auch […]
Deutschlands beliebteste Diäten auf dem Prüfstand: Low Carb
Die Low Carb Diät ist in den letzten Jahren DIE Diät gewesen. Gefühlt hat sie jeder schon gemacht und jedes Jahr kommt eine neue Variante heraus. Das Prinzip dahinter ist, die Kohlenhydrate (= engl. Carbs bzw. Carbohydrates) in seiner Ernährung zu reduzieren. Das bedeutet Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln usw. werden deutlich reduziert. Wie weit? Dafür gibt es keine einheitliche Definition. Kurzfristige Erfolge Im Schnitt werden weniger als 100 g KH […]