Es ist wieder Zeit die sauren kleinen Beeren zu genießen! Wir geben Euch tolle Rezepte mit an die Hand, was ihr aus der süß-säuerlichen Frucht alles machen könnt. Manche mögen sie, anderen ist die kleine Frucht zu sauer: die Johannisbeere. Sie sind rot, schwarz oder auch weiß und haben momentan Hochsaison in den Supermärkten. Je nach Farbe haben die Beeren allerdings auch einen unterschiedlichen Geschmack. Die roten sind eher säuerlich […]
Habt Ihr schon mal Brot selbst gebacken? Wenn ja, auch schon einmal in einem Topf? Es geht doch nichts über ein frisch gebackenes Brot. Noch schön lauwarm in das knusprige Endstück des Laibes beißen... Aber habt Ihr schon mal ein Brot in einem Topf gebacken? Funktioniert wunderbar, man muss nur ein wenig Zeit einplanen. Für die Zubereitung benötigt man einen gusseisernen Topf mit einem Durchmesser von etwa 23 Zentimetern. Der […]
Eintopf, Reispfanne, oder doch lieber Sandwiches? Mittagessen fürs Büro lassen sich prima am Vortag zubereiten, sind einfach zu transportieren und liegen nach der Pause auch nicht allzu schwer im Magen. Wir haben vier super leckere und gleichzeitig total einfache Rezepte für Euch. Nach und nach kehren einige aus dem Homeoffice wieder zurück in den Büroalltag. Damit stellt man sich jeden Abend erneut die Frage, was man am nächsten Tag in […]
Verena aus Überlingen hat unserem anna.FM Schlaumeier geschrieben: Hallo Marcus, wieso gehen die Wasserläufer auf den Seen eigentlich nicht unter? Das liegt vor allem an der Oberflächenspannung des Wassers. Die Wassermoleküle ziehen sich gegenseitig an und sorgen so für eine Spannung auf der obersten Wasserschicht. Sie ist stabil genug, um leichte Gegenstände wie eine Büroklammer oder ein Stück Alufolie zu tragen. Oder eben Wasserläufer. Den Wasserläufern kommt […]
Verena aus Überlingen hat unserem anna.FM Schlaumeier geschrieben: Hallo Marcus, ich liebe Hot Dogs. Habe mich aber gefragt: Wie viele von den Würsten im Brötchen mit Zwiebeln und Ketchup-Senf kann man denn eigentlich essen? Die Antwort liefert eine Studie aus den USA. James Smoliga von der High Point University in North Carolina hat sich darauf spezialisiert, unsere Leistungsgrenzen zu erforschen. Er wurde dabei inspiriert vom legendären Nathan‘s […]
Geschnitten und verzehrfertig in einem Becher verpackt bekommt man die Melone mittlerweile das ganze Jahr über zu kaufen. Aber wie anfällig sind Melonen eigentlich auf Keime, wie etwa Salmonellen? Es ist schon ziemlich verführerisch wenn man im Supermarkt am Kühlregal vorbei schlendert und dort einen Becher voll mit geschnittenen Melonenstückchen entdeckt. Gerade jetzt im Sommer ist es bei sehr warmen Temperaturen eine willkommene Erfrischung. Und es erspart eine Menge […]
Er quietscht, ihn gibt es in grün wie auch in weiß und die Deutschen lieben ihn. Na, erkannt um was es geht? Es geht um Spargel! Auf ihn warten wir immer ein ganzes Jahr, bis wir ihn wieder für sieben Wochen auf den Tellern haben. Nun ist es wieder soweit und passend zur Spargelzeit haben wir Euch zwei leckere Rezepte rausgesucht. Wir wünschen viel Spaß beim nachkochen! Quiche mit Spargel […]
